昨天晚上我做日式親子丼。你知道「親子丼」的意思嗎？親子是雞肉跟蛋的意思，雞肉是父母，蛋是孩子。聽說外國人喜歡親子丼，所以我想請朋友吃我親手做的親子丼。
我來介紹用醬油露簡易親子丼的做法。醬油露裡有柴魚片或昆布熬煮的高湯，醬油，酒，糖之類的，所以這是很方便的調味料。如果你用醬油露，可以輕易做出日本菜。
《材料》
雞肉（斜片成），蛋汁，洋蔥（切成半月形），糖，水，醬油露
《做法》
1 鍋子裡放入糖，水，醬油露後，煮到滾。
2 一煮滾就立刻加入雞肉和洋蔥，用中火把雞肉變軟。
3 湯汁完全煮滾以後，加入一顆蛋的蛋汁。
4 等30秒左右，再加入蛋汁，關火了之後蓋上鍋蓋悶一會。
5 等蛋变成你喜歡的熟度变以後，把它淋在米飯上就好了。
就是這麼簡單！大概花15分鐘，即可。我喜歡半熟蛋的親子丼，你也試試看吧！
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